Рецепт для холостяка
Hushome запускает новую рубрику – “Холостяцкие рецепты”, в которой еженедельно наш кулинарных дел мастер будет делиться своими незамысловатыми, но очень вкусными идеями со всеми нами. Почему для холостяка? – спросите вы. Потому что холостяки меньше всего времени хотят тратить на приготовление пищи, отнюдь не профессионалы-гурманы, но зато очень изобретательны и находчивы, и их опытом, слабыми и сильными сторонами мы и воспользуемся. Учимся быть поварами, радовать себя и окружающих вкусными решениями!И начнем с грядущего праздника.
14 февраля, День влюбленных – самое лучшее время, чтобы поздравить свою вторую половинку. И если вы действительно настроились показать, насколько дорожите ей – самое время порадовать вкусной выпечкой, приготовленной своими руками, от души! Вашему вниманию предстает победитель в номинации Самый легкий и наименее затратный относительно времени и бюджета рецепт.
Сразу скажу, количество ингредиентов, а в первую очередь теста, зависит от размера самих сердечек. Из одной стандартной пачки слоеного теста получится 4 полноценных сердечка.
Итак, ингредиенты:
– 1 пачка слоеного теста
– 1 яйцо
Начинку берете на свой вкус, я делала с вареньем. Можно с джемом или ягодами с сахаром.
+ сахарная пудра
Итак, приступим:
1. Распечатываем и вырезаем шаблон (у меня размер шаблона больше кулака)
2. Раскатываем слоеное тесто (не очень тонко) так, чтобы на нем умещалось 4 шаблона сердца, и начинаем вырезать. Тут главное не запутаться!
На 4 штуки нам понадобится: 4 больших сердца для низа, 8 сердец-колец (по 2 на каждое сердце). Так же у вас останется 8 маленьких сердечек, их тоже пустим в ход.
3. После того, как все детали будут вырезаны и подсчитаны, приступим к сборке! Нижний слой прокалываем вилкой и смазываем взбитым яйцом. Сверху укладываем одно сердце-кольцо и снова смазываем яйцом, далее укладываем еще одно.
4. Далее кладем варенье в каждое из сердец. И смазываем самый верхний ободок все тем же взбитым яйцом.
5. А теперь расскажу, что можно с маленькими сердечками сделать:
На одно сердечко выкладываем начинку (я мед с дроблеными орешками положила, можно все то же варенье), другим закрываем и защипываем края, чтобы ничего не растеклось. Еще можно насадить их на шпажки. Также смазываем яйцом.
6. На противень стелим бумагу для выпечки и перекладываем все сердца на нее. Далее даем им отдохнуть в теплом месте минут 10-15.
7. После отправляем в духовку (200 градусов) примерно на 15 минут. Когда тесто поднимется и изрядно подрумянится, а по квартире начнут разноситься дивные ароматы – пора доставать! И еще во время этих 15 минут духовку открывать ни в коем случае нельзя! Есть риск, что тесто не поднимется.
8. Вынимаем противень из духовки и присыпаем сердечки сахарной пудрой!
Время на приготовление: 30 минут
Бюджет блюда (на двоих): 70-100 рублей
Всем теплого и нежного Дня Святого Валентина!
Кулинарных дел мастер Ирина Шурубова
14 февраля, День влюбленных – самое лучшее время, чтобы поздравить свою вторую половинку. И если вы действительно настроились показать, насколько дорожите ей – самое время порадовать вкусной выпечкой, приготовленной своими руками, от души! Вашему вниманию предстает победитель в номинации Самый легкий и наименее затратный относительно времени и бюджета рецепт.
Сразу скажу, количество ингредиентов, а в первую очередь теста, зависит от размера самих сердечек. Из одной стандартной пачки слоеного теста получится 4 полноценных сердечка.
Итак, ингредиенты:
– 1 пачка слоеного теста
– 1 яйцо
Начинку берете на свой вкус, я делала с вареньем. Можно с джемом или ягодами с сахаром.
+ сахарная пудра
Итак, приступим:
1. Распечатываем и вырезаем шаблон (у меня размер шаблона больше кулака)
2. Раскатываем слоеное тесто (не очень тонко) так, чтобы на нем умещалось 4 шаблона сердца, и начинаем вырезать. Тут главное не запутаться!
На 4 штуки нам понадобится: 4 больших сердца для низа, 8 сердец-колец (по 2 на каждое сердце). Так же у вас останется 8 маленьких сердечек, их тоже пустим в ход.
3. После того, как все детали будут вырезаны и подсчитаны, приступим к сборке! Нижний слой прокалываем вилкой и смазываем взбитым яйцом. Сверху укладываем одно сердце-кольцо и снова смазываем яйцом, далее укладываем еще одно.
4. Далее кладем варенье в каждое из сердец. И смазываем самый верхний ободок все тем же взбитым яйцом.
5. А теперь расскажу, что можно с маленькими сердечками сделать:
На одно сердечко выкладываем начинку (я мед с дроблеными орешками положила, можно все то же варенье), другим закрываем и защипываем края, чтобы ничего не растеклось. Еще можно насадить их на шпажки. Также смазываем яйцом.
6. На противень стелим бумагу для выпечки и перекладываем все сердца на нее. Далее даем им отдохнуть в теплом месте минут 10-15.
7. После отправляем в духовку (200 градусов) примерно на 15 минут. Когда тесто поднимется и изрядно подрумянится, а по квартире начнут разноситься дивные ароматы – пора доставать! И еще во время этих 15 минут духовку открывать ни в коем случае нельзя! Есть риск, что тесто не поднимется.
8. Вынимаем противень из духовки и присыпаем сердечки сахарной пудрой!
Время на приготовление: 30 минут
Бюджет блюда (на двоих): 70-100 рублей
Всем теплого и нежного Дня Святого Валентина!
Кулинарных дел мастер Ирина Шурубова
Комментарии11
ммм, а тесто, не, не видел...)