1-ый ПК: i5 или i7 (возможно амд), видеокарта уровня 660ti или лучше, память от 8гб, лучше 16гб. ssd
2-ой ПК: i3 или i5, видеокарта не нужна, память минимум 4.

Мониторы:
24-27 дюймов IPS матрица

21-24 дюймов без разницы какая матрица, подешевле.

Предложения в личку.