Идеальный паб для Иркутска! Идеи, комментарии, мысли...

[Прощай БВК]

Господа и дамы!
Поделитесь мыслями плиз, и как рядовые обыватели просторов барно-кафэшного пространства г. Иркутска, и как мечтатели о светлых временах для общепита!
Интересует, что еще можно реализовать?
что могло бы удовлетворить вкус и цвет граждан пивной республики?
какие у вас лично предпочтения в заведениях ?
если б вы открывали свой паб, то каким бы он был?

срач и фантазии будут в тему, если отбросить всяко банальщину в стиле "ну чтоб обслуживали збс" или "чтоб быстрее еду таскали"

В общем давайте сформируем айдиал картинку, шобы я ее в итоге потом попытался реализовать)

обязуюсь по факту реализации размещать отчет, и самых УСПЕШНОкреативных - поощрять!)

[GAD7]

Уютно
При громкой музыке практически невозможно общаться
Отдельные кабинки/залы

[Господин Директор]

Отдельные кабинки/залы

[Шепотом] И девки, девки в кабинках...

[Прощай БВК]

Уютно
При громкой музыке практически невозможно общаться
Отдельные кабинки/залы

а формат музыки?

[Господин Директор]

а формат музыки?

Глинка и Шостакович. Для особых эстетов - И.С. Бах, а для извращенцев сойдет и катя лель.

[vitalich]

а ты какую аудитория хочешь охватить? эконом, бизнес? или тип того. фэшн ни фэшн)

[Прощай БВК]

а ты какую аудитория хочешь охватить? эконом, бизнес? или тип того. фэшн ни фэшн)

ни в коем случае ни фэшн))) паб средней ценовой категории....с хорошей дружеской атмосферой! нельзя сказать, конкретно эконом или бизнес, потому как интерьер и уровень блюд старались сделать на любой вкус)

---------- Добавлено 17.06.2016 в 09:48 ----------

Глинка и Шостакович. Для особых эстетов - И.С. Бах, а для извращенцев сойдет и катя лель.

А Бах в обработке Лель?)))))

[Господин Директор]

Чессгря, я не знаю, кто такой этот лель, просто это единственное название, которое я сумел запомнить из массы одноразового говна

[vsh]

1 Нужно проходное место. Не совсем удобно таскаться куда-нибудь в жопу города.

2 Нужно чтобы сразу пивнушка распознавалась с первого взгляда потенциальным посетителем (укладывалось в сложившуюся классификацию), а посему зависит от месторасположения. Лично сам делю пивчанские на две категории - культурные, но чуть дороже (лично мне там неуютно, все лицемерно вежливые), и быдло-разливнуха.

3 Мечтаешь о светлых временах и идеальной пивнушке? Брось, твои мечты - это твои мечты. Народу похуй. Единственный критерий - это получаемая прибыль. А прибыль зависит от потраченного времени на стуле посетителем.

Пригвозди его к стулу: большим телевизором с HD-каналами, отдельными кабинками для компаний, отдельными столиками или стойкой для быстрокружечников, жратва как в бирхаусе (колбаса в метрах), но дешевле. Обязательно возможность КУРИТЬ за столом (вытяжка).
Главная цель - создать впечатление что в этой заебатой ХХХ-забелавке дешевле и также комфортно как в именитом BEER-баре. Желательно уличные столики под навесом и чтоб солнце не жгло, тенёк должен быть нормальным. И бар должен работать круглосуточно. Хотя сейчас видимо это затруднительно. На стойке бара визитки с такси и почасовыми квартирами. Кока-кола из холодильника, горячие позы, кофе 3-1, фисрашки-орешки-чебуреки.

Клиент должен развлекаться - попивая пивко клиент ленивым взором оглядывает окружающее пространство. И что он видит? А то, что ты ему подсунул, то оформление которое ты сам выбрал руководствуясь своим вкусом или соображениями целесообразности. Но - всем похуй, твои усилия оценят такие же как ты, а сколько их в городе ты встретил? Изобретать велосипед не надо - секс, бабы, насилие-оружие, бог, дети, цветы, танцы, дружба, расставание смерть, звери. Варьируется в зависимости от тематики, на которую ты предложишь (типа бар у ЖД-станции - изображение баб в форме железнодорожниц, возле полиции - в сексуальной ментовской форме. Но это так, для примера... а то за ментовскую форму могут и вправду по головке не погладить) Всегда - изображение улыбки и довольных лиц, у изображений баб - призывный взгляд, но без пошлятины.

По телеку должно идти положительное, нехитрое добро. Клипы с быдло-секс бабами, Круг, песни с народными мотивами. Под пиво не лезет интеллектуальщина и прочие высеры.
Никогда не включать - новости, высокопарные творения клипмейкеров а-ля "так в европе принято", футбол - только по требованию.

Бесплатный Wi-fi обязательно.

Терминал оплаты сот. связи и пр. хуиты.

Один столик с дешманским компом (прикрученым к стене) чтобы глянуть что-нить в интернете по-быстрому.

Вывеска мигающая-интерактивная-светодиодная.

Дико бесят всякие побрякушки на дверях, звенящие при открытии-закрытии двери.

В туалете не должно быть зеркала, и должна стоять пепельница.

Бесплатный хлеб (можно раздавать по 2 кусочка на человека при заказе 1 или 2-го блюда), не обеднеешь, но привлечешь больше посетителей - бьет по подсознанию.

Если вспомню еще что-нить отпишусь. А еще лучше - возьми меня на работу. Я серьезно.

[JC danton]

Лучче организовать привоз крафтового пива,и менять его ассортимент время от времени,а то,которое больше всего понравится людям,можно и дальше заказывать