Где в Иркутске купить хорошего пива?

[elkie]

А как ценители относятся к пшеничному пиву (также известному как вайсбир)? По-моему, из пива иногда пить можно только его А "лагерное пиво", как его на какой-то юмористической этикетке назвали, пить же вообще нельзя никакое Из более-менее легко доступных в Иркутске заслуживают внимания Хофброй и Пауланер, из более широко доступных Хугарден.

Применительно к теме. Существует ли местный иркутский вайсбир?

[g0ga]

Не иркутский, но очень вкусный вайсберг подают в барчике "Хмельной бочонок" в Нижней Лисихе. ЕМНИП, производство "Бочкари", Алтай. А сам бар - маленькое, уютное место, и пиво вкусное и свежее.

[Petro]

А как ценители относятся к пшеничному пиву (также известному как вайсбир)? ?

Из общедоступного - Хугарден. Из более дорогого - Пауланер и Либенвайс (немецкие естественно).

А вообще самое вкусное из пшеничного, которое я пробовал, - Бенедиктинер . У нас, к сожалению, не встречал такого.

Еще неплохое Острише Бланш - в рок-н-ролл пабе продают на разлив.

Себя к ценителям не причисляю, но иногда можно хорошего пива выпить.

[Belych]

По теме:
томское пиво (бархатное, рижское, жигулевское) - есть на покровском ящиками, стекло самое вкусное, на мой взгляд очень приличное пиво в категории до 60р., Аян разливной и в бутылках есть в ТЦ "Иркутский". Кстати а почему никто не говорит о Квакинне - только там есть бутылочные трапписты, кухня мне там не нравится, но для себя решил - в харатс, абердор, винкель, рауш и.т.д. больше ни ногой.

---------- Добавлено 16.12.2014 в 13:46 ----------

Сообщение от dizzyboy
А такое кто-нибудь видел в Иркутске?

есть в винораде возле глазковского моста

[dizzyboy]

Спасибо за подсказки по кинг гоблину.
По креветкам посоветуйте. Где брать, какие. Может, нюансы есть. В них совсем ничего не понимаю.

[Господин Директор]

По креветкам посоветуйте. Где брать, какие. Может, нюансы есть. В них совсем ничего не понимаю.

Самые шикарные и недорогие - во Вьетнаме. Ну это шутка

Хороший выбор у нас - в Метро (магаз в Новоебуново, вход по картам, выход тоже). Правило простое - чем купнее креведко, тем лучше она идет под пиво. Лучше брать сырые в панцире (тигровые, "королевские"), и ни в коем случае не брать готовые и очищенные - такие годятся только для ризотто или для пасты. Жрать с пивом их конечно можно, но с тем же успехом можно пожевать кусок пластилина или резины. Там же кстати временами можно притарить живых раков и лобстеров. Раки неплохие, лобстеры относительно мелкие, раза в 1.5-2 больше рака. Мяса и в том и в другом примерно половина от веса.

[GAD7]

Спасибо за подсказки по кинг гоблину.
По креветкам посоветуйте. Где брать, какие. Может, нюансы есть. В них совсем ничего не понимаю.

у меня королевские 350/кг (не чищеные), тигровые очищеные в районе 800/кг

[Александрович]

В 5 Армии вроде видел.. на днях заеду посмотрю, скажу точно.
Вообще, там есть интересные всякие сорта, гляньте

Спасибо, интересный выбор!

А если по теме, то лично мой выбор уже довольно давно - китайское. Пекин, Харбин, Тсингтао... Легкий свежий вкус, разные сорта по содержанию алкоголя. Стабильное качество.
Да, недешево. Но, сцуко, вкусно.

А я не могу психологически его покупать. Ведь там бутылка стоит 12-18 рублей, а у нас 120-140 просят. Ну ладно накрутка там 2-3, ну 4 раза. Но здесь же порядка 600-700%! Ощущать себя настолько лохом которого доят, ну не могу психологически. )))))))))

Один раз заказал в ресторане (Мандарин кажется), там высокая цена не так бросается в глаза, ресторан все же, так оказалось невкусное, старое...

[Александрович]

По креветкам посоветуйте. Где брать, какие. Может, нюансы есть. В них совсем ничего не понимаю.

Креветки чем мельче тем вкуснее. Чем крупнее тем наоборот мясо жестче и "резиновее". В пределе - лобстер, это тоже такая большая креветка, не стоит своих денег абсолютно. Но сильно мелкие тоже плохо, да и есть в них нечего. Оптимальный размер на мой взгляд это 70/90 или 50/70 если хочется покрупнее. Чищенные не бери, панцирь лучше вкус и сок сохраняет. Я лично люблю когда креветки с икрой. Те, что покрупнее бывают без головы, их можно брать.
Те что помельче продаются уже готовые (красные), те что покрупнее (королевские, тигровые) бывают как вареные так и сырые (коричневые, серые). Соответственно к столу их подавать нужно по-разному.

Для человека который в креветках новичок я бы посоветовал взять 50/70 или 70/90 готовые не чищенные. Как подать к столу написано на упаковке.

[GAD7]

А я не могу психологически его покупать. Ведь там бутылка стоит 12-18 рублей, а у нас 120-140 просят. Ну ладно накрутка там 2-3, ну 4 раза. Но здесь же порядка 600-700%! Ощущать себя настолько лохом которого доят, ну не могу психологически. )))))))))

а если посчитать, сколько в Японии машины стоят, то что?