1. Прежде все узнать не является ли сносимая стена несущей и если является то оставить эту затею от греха подальше. Пусть уж ваш муж лучше в бар ходит.
2. Если не является подумать _предварительно_ (а не потом) что будете с перепланировкой делать, узоканивать или нет? Если нет, то как потом продавать квартиру.
3. Не забудьте обмозговать тот факт, что теперь в зале у вас будут все запахи из кухни - устроит ли это вас и вашего мужа?
4. Искуственный камень для столешницы я бы не стал применять, он холодный и прикасаться будет некомфортно, особенно в прохладную погоду.