Где в Иркутске купить опилки для копчения?

[Господин Директор]

Сосновые дюже горчат. На рыбе это не особо чувствуется, т.к. основную горечь забирает чешуя со шкурой.

Г\К курица получается не очень на мой вкус - хоть на каких копти - все равно шкура горчит.

[JohnJ]

я щуку небольшую люблю коптить, купишь на рынке свежую, посолишь через полчасика на коптильню, не хуже омуля по вкусу!!!

[JohnJ]

я щуку небольшую люблю коптить, купишь на рынке свежую, посолишь через полчасика на коптильню, не хуже омуля по вкусу!!!

[STLV]

Любые смолянистые деревья при копчении горчат. Надо, как это уже было выше сказано, плодово-ягодные ветки: Малина, яблоня, груша, вишня, ранетка, слива и т.д. (долго перечислять).