[Вкусная тема] Кто что готовит покушать?

[Fanta]

Свинина в кисло-сладком соусе.

Ингредиенты:

- Свинина 500-700 гр.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Картофельный крахмал 150 гр. + 2 ч.л.
- Соевый соус 6 ст. л.
- Уксус 70% 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 4 ст. л.
- Кунжутное масло (по желанию) 0,5 ч. л.
- Растительное масло

Приготовление:

Нарезаем мясо небольшими кусочками, предварительно промыв под водой. Добавляем картофельный крахмал, перемешиваем. Обжариваем мясо, выкладывать кусочками. Приготовленное мясо выкладываем на салфетки.

Смешиваем соевый соус и картофельный крахмал (2 ч.л.), ставим в сторону.

В чистую сковороду (вок) кладем 1 ст.л. томатной пасты, насыпаем 4 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли, быстро перемешиваем, наливаем 150 мл кипятка, кипятим 20-30 секунд, добавляем 1 ч.л. уксуса и вливаем наш соус (крахмал + соевый соус, предварительно перемешав), тушим 40-60 секунд, добавляем 2 ст. л. растительного масла, 0.5 ч.л. кунжутного масла, все перемешиваем и закидываем обжаренную свинину. Тушим 1-2 минуты, снимаем с плиты.

Приятного аппетита

[Freddik]

Свинина в кисло-сладком соусе.

Респект.
Тоже любим это блюдо, только не заморачиваемся с крахмалом, уксусом и прочим - покупаем готовую смесь в пакете и после обжарки мяса добавляем в вок.
А также за 1-2 минуты до готовности добавляем консервированный ананас, нарезанный кусочками - жарить его не надо, только чтобы прогрелся.

[Fanta]

Респект.
Тоже любим это блюдо, только не заморачиваемся с крахмалом, уксусом и прочим - покупаем готовую смесь в пакете и после обжарки мяса добавляем в вок.
А также за 1-2 минуты до готовности добавляем консервированный ананас, нарезанный кусочками - жарить его не надо, только чтобы прогрелся.

Только это уже другое название Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами Рецептов приготовления хоть отбавляй

[Питипитипа]

беру слоеное тесто, морской язык, морковь-лук по вкусу. Раскатали тесто, на противень его (противень пересыпать мукой). Уложить крупные куски рыбы (посолить, поперчить слегка), сверху обжаренный лук, тертая морковь. Сверху еще слой теста. Толщина теста примерно 5 миллиметров. Края слепить. Поставить в максимально раскаленную духовку, сразу убавить на 200 град. Все, следим чтобы не сгорел. Очень просто, быстро и вкусно.

---------- Добавлено в 18:40 ---------- Предыдущее сообщение в 18:38 ----------

нда, последний раз тут писали до того еще, как я тут зарегился.

[Господин Директор]

Все обожрались видимо Да и топикстартер пока в армию сходил, пока то, пока се... )

[qqq]

Пробовал приготовить украинский кулеш, не уверен что все канонично, но домашние слопали, рецептуры полно в нете, ингридиенты самые простые. Вкусно.

[Elsa]

Все обожрались видимо Да и топикстартер пока в армию сходил, пока то, пока се... )

на выходных займусь темой

[Александрович]

Свинина в кисло-сладком соусе.

Ингредиенты:

- Свинина 500-700 гр.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Картофельный крахмал 150 гр. + 2 ч.л.
- Соевый соус 6 ст. л.
- Уксус 70% 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 4 ст. л.
- Кунжутное масло (по желанию) 0,5 ч. л.
- Растительное масло

Приготовление:

Нарезаем мясо небольшими кусочками, предварительно промыв под водой. Добавляем картофельный крахмал, перемешиваем. Обжариваем мясо, выкладывать кусочками. Приготовленное мясо выкладываем на салфетки.

Смешиваем соевый соус и картофельный крахмал (2 ч.л.), ставим в сторону.

В чистую сковороду (вок) кладем 1 ст.л. томатной пасты, насыпаем 4 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли, быстро перемешиваем, наливаем 150 мл кипятка, кипятим 20-30 секунд, добавляем 1 ч.л. уксуса и вливаем наш соус (крахмал + соевый соус, предварительно перемешав), тушим 40-60 секунд, добавляем 2 ст. л. растительного масла, 0.5 ч.л. кунжутного масла, все перемешиваем и закидываем обжаренную свинину. Тушим 1-2 минуты, снимаем с плиты.

Приятного аппетита

Спасибо за рецепт, простой и наглядный. С удовольствием приготовил. Только на мой взгляд 6 столовых ложек соевого соуса это слишком много, он и во вкусе доминировал, и цвет готового мяса был не такой как на фото, а более темный из-за соуса.

[Olga1515]

а у меня сегодня крылышки в меду были))

[Господин Директор]

а у меня сегодня крылышки в меду были))

Рецепт-то где?