[Вкусная тема] Кто что готовит покушать?

[qqq]

Ну многие выходцы Романова не едят мясо

cомнительный господин.

.А вот с овощами и фруктами нормального качества у нас напряг

самовыращеное селянами, что продают вполне нормальное, фрукты вообще не люблю и не ем практически, хотя домашние любят и едят помногу.

По возвращании осенью думал что умрет.

знакомые что там жили подолгу отмечали отвратное тамошнее мясо - жесткая буйволятина, а климат понятное дело, что организм адаптировался.
Тут все, что выше 25-30С мука адская на мой вкус. Ну да тепла у нас всего то от силы месяц.
По жаре мясо идет помалу, даже можно есть одну рыбу, не идут и крепкие напитки, что наверное закономерно.

горох замачиваем на пару часов

давно не замачиваю, нынешний горох за час разваривается в кашу, остальное все похожее с разными вариациями.

[Господин Директор]

Со слов приятеля, недавно вернувшегося из годичной командировки из Индии:

Хорошего мяса в Индии навалом, стоит оно просто довольно дорого, ибо все хорошее идет на экспорт (не знаю, как сейчас, но последние лет 15 Индия была в тройке крупнейших экспортеров говядины - мое примечание).
Довольно много жрут птицы, а вот рыбу как-то не доводилось встречать.
Практически все упакованные товары имеют отличительный знак - большую точку в двух цветах - красный(коричневый) и зеленый. Означают продукты, содержащие\не содержащие мясное.

Припер он так же кучу пакетов с разными приправами и "чаями" (типа 1001 трава, 999 трав и т.п.). На вид и вкус - толченый кирпич со жженой подметкой. Но "индуисты" по всякому такому тащатся. Приправы по вкусу мало чем отличаются от тех, что в бомж-пакетах типа "доширак".

[qqq]

стоит оно просто довольно дорого,

знакомые все с ИАПО, комнадировочные, наверное экономили

приправы из пакетов не люблю, хотя доширак способен сожрать, если нет ничего.

классика жанра перец соль, давровый лист, укроп, лук, чеснок, в последнее время хорошо идет тмин и немного мускатного ореха к мясу, это всё.

[Alarm]

"Приправы по вкусу мало чем отличаются от тех, что в бомж-пакетах типа "доширак"." Хм беру приправы у кришнаитов индийские и я вам скажу отличного вкуса и запаха.С карри вообще можно все что угодно съесть.

[qqq]

С карри вообще можно все что угодно съесть.

это наверное не очень здорово

приправы сильно маскируют исходный вкус.

[Господин Директор]

"Приправы по вкусу мало чем отличаются от тех, что в бомж-пакетах типа "доширак"." Хм беру приправы у кришнаитов индийские и я вам скажу отличного вкуса и запаха.С карри вообще можно все что угодно съесть.

Вероятно, вы берете приправы по-отдельности, а не "стопицот приправ в одном пакете" - привез друган именно такие, в хозных пакетах по 0.25 и 0.5 кг

[Господин Директор]

Приехал домой, а с пожрать напряженка. Ревизия холодильника\специально обученного шкапа_для_еды выявила некоторое кол-во древнего фарша по типу "домашний", 2 томатов, куска сыра и половины пакета макарон. За сим была предпринята попытка сделать ништяков.

1. Фарш кидается на сковородку с небольшим кол-вом растительного масла
2. Параллельно ставятся вариться макароны (у меня оказались "рожки" или как их там, "завитушки")
3. После того, как фарш растаял и начал обжариваться, обильно сыпем нужную приправу (перец, соль, чеснок, итп...) и добавляем мелко рубленные помидоры (они же томаты).
4. Попутно поспевают макароны, откидываем их на дуршлаг, сливаем, бросаем в полученную смесь на сковородку, слегка обжариваем с фаршем (сильно не выйдет - много влаги из томатов), строгаем сыр на крупной терке, обильно засыпаем все сверху и вырубаем печку, накрываем крышкой.
5. Вкушаем

[qqq]

модернезированые макароны по флотски, в чистом виде макарны и фарш, немеряно сьедено в детсаду

[Господин Директор]

модернезированые макароны по флотски, в чистом виде макарны и фарш, немеряно сьедено в детсаду

Не, все же в чистом виде - макароны + тушняк\солонина У меня дед во флоте служил - частенько рассказывал, как и чего в те времена на флоте готовили

[qqq]

У меня дед во флоте служил

отец прослужил на флоте 14 лет