Куда исчезли астраханские арбузы из Иркутска?

Лето закончилось, а вот арбузный сезон только в самом разгаре. «Химические скороспелки» уже отошли и на прилавках появились настоящие «сахарные» арбузы. С детства все мы помним сладкий вкус астраханского арбуза с крупными косточками. Но в последнее время их днем с огнем не сыскать на рынке, а в супермаркетах и подавно. Мы решили узнать, продаются ли вообще астраханские арбузы в Иркутске. Для этого мы обошли Центральный рынок (как снаружи, так и внутри), Рынок Русиновский, небольшой отдел в ТЦ Сезон и супермаркеты «Слата».

Супермаркет «Слата» в ТЦ Карамель

На прилавке – бледные арбузы (Астрахань) с ценником 16.90 за килограмм. Рядом с ними в мультифоре висит «Сертификат соответствия». Документ подтверждает, что эти арбузы действительно соответствуют различным требованиям, нормам и стандартам. Подходим к девушке, которая стоит на развесе овощей-фруктов. Просим помочь выбрать арбуз. Та честно сознается, что в арбузах совсем не разбирается. На подмогу продавец вызывает грузчика Алика, судя по всему, выходца из Средней Азии. Алик едва говорит по-русски, но общий смысл слов более-менее понятен.

-Как отличить астраханские арбузы от, допустим, ташкентских?

-Цвет такой (показывает на арбузы).
-Астраханские должны быть светло-зеленого цвета?

-Да-да.

-А как определить, хороший ли арбуз?

-По звуку (стучит по арбузу).

Намучавшись с Аликом, мы идем на Центральный рынок.

Центральный рынок


В «уличных» павильонах арбузы все, как на подбор – Ташкент, 30 рублей за килограмм. Спрашиваем у молодой продавщицы.

-Девушка, о чем вы? Астраханских арбузов нет в продаже уже пять лет. Не слушайте рекламу, на самом деле никто уже не возит арбузы из Астрахани.


Заходим внутрь. Спрашиваем о загадочном исчезновении астраханских арбузов – никто ничего не знает.

-Ой, больше слушайте их! Не верите нам – ну идите и покупайте на улице!

Спрашиваем о наклейках. Если верить Интернету, все арбузы из Астрахани помечены специальными наклейками.

-Все это – полная ерунда! Мы тоже можем любые наклейки налепить и что? – негодует продавщица Инна.

В этом же павильоне, мы спрашиваем, как отличить Астраханские арбузы от любых других?

-Астраханские снаружи темно-зеленые, а внутри розовые. Ташкентские же, наоборот, снаружи светлее, а внутри темнее. У них еще очень мелкие косточки. Сезон астраханских арбузов длится с конца августа до конца октября. Но на складах они хранятся где-то до середины ноября. Лучше покупать арбуз среднего размера. Слишком маленький может быть недозрелым и невкусным, а у слишком большого внутри может оказаться трещина.


Для себя открываем интересную вещь: кроме ташкентских и астраханских арбузов, оказывается, есть еще и китайские.

-Китайские арбузы привозят в основном зимой. Они – полный атас! Какие-то невкусные, а если долго лежат, становятся горькими. Я предпочитаю ташкентские. Они самые сладкие - делится с нами продавец Инна.


Рынок Русиновский


Здесь мы зашли только в один отдел. Мужчина-продавец с уставшим видом рассказал нам об астраханских арбузах.

- Все вывешивают таблички «Астрахань», но на деле все эти арбузы из Волгограда, Узбекистана или Казахстана. Я сам занимаюсь этим и точно знаю, перевозкой арбузов из Астрахани уже никто не занимается. Посмотрите на цену и подумайте, разве могут столько стоить настоящие астраханские арбузы?


Со смешанными чувствами мы выходим с рынка и направляемся в ТЦ Сезон.

ТЦ Сезон


ТЦ Сезон поразил до глубины души своими «разговорчивыми» продавщицами. С видом заправских заговорщиков, женщины у прилавков переглядывались и шептались. На все вопросы в ответ мотали головами и отказывались говорить что-либо членораздельное. Четыре девушки подряд сказали, что понятия не имеют, чем отличаются астраханские арбузы от всех остальных. Вот диалог с одной из них.

-Чем отличаются астраханские арбузы от всех остальных?
-Не знаю.
-А здесь кто-нибудь знает?
-Никто не знает.
-А вы, какими арбузами торгуете?
-Разными.


Уже уходя, одна продавщица бросила нам вслед:

-Вот возьмите и посмотрите в интернете!
-А мы посмотрели, нам интересно ваше мнение.
-А у нас нет мнения, мы просто арбузы продаем.


Просто какой-то арбузный заговор. Кому верить – рекламе или поставщикам? Все вокруг уверяют, что правду говорят только они, но каждый просто пытается поскорее продать свой товар. Единственное, что можно сказать совершенно точно, астраханского арбуза, ароматного, с крупными косточками нам в Иркутске найти не удалось. Может быть, вам повезет больше.

Hushome
Фото: Мария Оленникова.